8 afrikietiškų pusryčių idėjos, kuriomis turėtumėte mėgautis kiekvieną rytą
Pusryčiai yra svarbiausias dienos valgis, nes jie aprūpina organizmą reikalingomis maistinėmis medžiagomis dienai pradėti. Naudodamiesi šiomis afrikietiškų pusryčių idėjomis, būsite įkrauti ir pasiruošę imtis savo dienos.
Afrikietiški pusryčiai yra įspūdingi, nes daugumą jų galima valgyti pietums ar net vakarienei. Be to, jie skanūs ir lengvai paruošiami. Vienas nuostabus dalykas daugumoje afrikietiškų patiekalų yra tai, kad jie yra tikrai sveiki ir netgi gerai išsilaiko (tai yra, jie lengvai negenda). Turėdami tokį privalumų derinį, afrikietiški pusryčiai tikrai yra būdas pradėti savo dieną kiekvieną rytą ir, kas žino, galbūt netgi galite jais užbaigti dieną. Jie tiesiog tokie geri.
Peržiūrėkite 8 iš šių afrikietiškų pusryčių idėjų žemiau
1. Chai ir Mandazi
Tai afrikietiški pusryčiai, kurie ypač paplitę Rytų Afrikoje. Mandazi, taip pat žinomas kaip Mahamri, yra ypatinga spurgų rūšis, gaminama pridedant maltų kardamono sėklų. Mandazi geriausia derinti su Masala Chai – indiška arbata su prieskoniais.
2. Pap ir antspaudas
Pap ir akara yra vakarų Afrikos pusryčių delikatesas. Akara gaminama iš nuluptų fermentuotų pupelių, sumaišytų su prieskoniais, svogūnais, pipirais ir kepta. Kita vertus, papas yra pagamintas iš kukurūzų. Papas yra kaip kremas ir saldus. Akara puikiai dera su daugybe dalykų ir netgi gali būti tiesiog valgoma kaip užkandis. Akaros gaminimas tiesiai nuo nulio gali kelti stresą, tačiau dabar yra daugybė gerai pagamintų miltelių, kurias galite panaudoti, kad atliktumėte kelis paprastus veiksmus, kad įgytumėte akaros gėrį.
3. Kenkey
Kenkey yra Ganos pusryčių maistas. Jis yra gana sunkus ir gali būti valgomas pietums ar vakarienei. Kenkey, dar vadinamas dorkonu, gaminamas iš kukurūzų ir valgomas su pipirų padažu bei didele žuvimi (dažniausiai tilapija). Sunkūs pusryčiai gali sulėtinti jus, jei valgoma dideliais kiekiais, bet kai proporcija yra tinkama, jie leidžia ilgiau būti patenkintam ir susitelkti į visas atliekamas užduotis.
4. Ūkininko dešra
Boerewors – tai universalios Pietų Afrikos dešrelės, kurias galima derinti su įvairiais patiekalais ir valgyti pusryčiams, pietums ar vakarienei. Daugelis žmonių mėgsta dešras, todėl „Boerewors“ tikrai yra tai, ką kiekvienas afrikietis turėtų bent kartą išbandyti. Jie gali būti patiekiami su kiaušinienė, duona, kaip amerikietiškas dešrainis, pasirinkimas yra jūsų.
5. Jamo ir kiaušinių padažas
Yam yra gumbų derlius, kurį galima valgyti garuose arba kepti. Nors ir paprasto skonio, tai skanus kiaušinių padažo derinys. Kiaušinių padažas – tai praktiškai kiaušinienė su daugiau aliejaus, daržovių, prieskonių.
6. Duona ir arbata
Duona ir arbata yra lengviausi afrikietiški pusryčiai, nors ir kilę iš anglų kalbos. Duoną galima valgyti paprastą arba su mėgstamu duonos užtepu (sviestu, uogiene, žemės riešutų sviestu), arba kiaušinienė ir šonine. „Arbata“ daugumoje Afrikos dalių svyruoja nuo karšto šokolado ir pieno iki žaliosios arbatos ir net kavos. Lengvas duonos ir arbatos paruošimas nepadaro jo mažiau malonaus, o kava gali būti puiki priemonė ryte, kai reikia paskatinimo pradėti dieną.
7. Blynai
Blynai yra pagrindinis pusryčių patiekalas beveik visur pasaulyje. Tačiau užuot juos su klevų sirupu ar sviestu, kaip įprasta vakaruose, juos galima gaminti su afrikietišku užpilu. Šie užpilai gali būti įvairūs: nuo svogūnų ir paprikų pridėjimo iki net žolelių ir prieskonių, dešrų ir sūrio. Šie afrikietiški užpilai suteikia gaivumo ir prieskonių, kurie būdingi daugeliui afrikietiškų maisto produktų, kurių saldumas nepasikliauja tik cukrumi.
8. Kiaušinių traškučiai
Chips Mayai yra omletas su gruzdintomis bulvytėmis. Traškučiai pirmiausia kepami iki traškumo, o po to į keptuvę įpilama išplaktų kiaušinių. Chips mayai galima valgyti paprastus arba su padažu. Gerai pagaminti, majų traškučiai yra tokie pat skanūs, kaip atrodo ir tikrai sotesni nei paprasti traškučiai.